Rode sla gewassen en gesneden tot stukjes van 1 centimeter, erg lekker en direct klaar voor verwerking in een salade! Rode sla is een krop met uitgroeiende bladeren met dikke witte nerven en daaromheen prachtig krullend rood blad. Deze sla is verwant aan witlof, dat komt ook terug in de ietwat bittere smaak van deze slasoort. Dit is ook een prima slasoort om te verwarmen.