Kropsla is de meest bekende en meest gebruikte slasoort. De bladeren zijn fijn en zacht van smaak. Kropsla wordt ookwel botersla genoemd, door zijn boterzachte en kruidige smaak. Deze sla wordt meestal rauw gegeten, maar kan ook warm geserveerd worden. Verkrijgbaar per stuk of per kist van 12 stuks.
