Green Meat Radish is een radijssoort, herkenbaar aan zijn groengekleurde uiterlijk dat halverwege overloopt in wit. Wanneer je de Grean Meat Radish opensnijdt, zie je direct het mooie, groene vruchtvlees. Grean Meat Radish komt rauw goed tot zijn recht in een salade maar wordt ook gebruikt om te roerbakken of in een winterse stoofschotel.
