Van Hollandse bodem: deze zomer op het menu
Venkel en paksoi laten zien hoeveel smaak zomergroente van eigen bodem te bieden heeft, dichtbij geteeld en klaar voor de kaart.
Groenten van Hollandse bodem hebben in de zomer alles in huis om je gasten te verrassen. Het draait om het juiste moment en de juiste bereiding.
Venkel en paksoi laten zien hoeveel smaak, bite en mogelijkheden de zomer van eigen bodem te bieden heeft. In onze recepten krijgen ze een hoofdrol in gerechten die vertrouwd aanvoelen, maar op het bord net wat meer spanning brengen. Dichtbij geteeld en klaar voor een plek op de zomerkaart.
— Geneal Harreman, Culinair Adviseur
